تحضير طبق الكريم كراميل

طريقة التحضير:

1- افرغي سكر الكراميل في قالب سعة لتر أو اربعة أوعية صغيرة.

2- سخني نصف لتر (2.5 كوب) من الحليب الى أقل من درجة الغليان.

3- أثناء تحريك الحليب أسكبي علية مغلف مسحوق الكريم وابقيه يغلي لمدة دقيقتين مع التحريك المستمر.

4- أتركي المزيج يبرد قليلا ثم أسكبيه بهدوء في الاوعية على طبقة سكر الكراميل ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.

5- اقلبيه في اطباق قبل تقديمه مباشرة.

Close Menu