تحضير مهلبة ارز مطحون للاطفال والكبار
1- اسكبي كوب واحد (200 مللتر) من الحليب البارد في وعاء التسخين
2- اضيفي اليه ملعقة كبيرة سكر
3- اضيفي ملعقة ونصف كبيرة أرز الزهراء المطحون وحركي الخليط جيدا
4- اغلي الخليط على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج متجانسا وكثيف
5- اسكبي المزيج في طبق واتركيه حتى يبرد
6- يمكن اضافة القليل من ماء الزهر
7- يمكن استعمال أرز الزهراء المطحون في تحضير أطباق الحلويات ويمكن تزيينه بالمكسرات ومبشور جوز الهند
