طريقة تحضير عجينة القطايف مع منتجات الزهراء
طريقة تحضير عجينة القطايف مع منتجات الزهراء :
المكوّنات :
دقيق 4 أكواب
سميد كوب
سكر الزهراء الناعم كوب
ماء 6 اكواب
باكنج باودر ملعقة كبيرة
ماء الزهر من الزهراء ملعقتان صغيرتان
ملح ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
1- في الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، السميد، السكر، الماء، الباكنج باودر، ماء الزهر والملح.
2- اخلطي المزيج حتى يتجانس.
3- سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
4- أضيفي القليل من العجينة واطهيها حتى تظهر الفقاعات على الوجه وتجفّ. ضعيها في طبق وغطّيها بفوطة قماش. أتركيها جانباً وكرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
أرسل التعليق