تحضير حلى التريليتشا التركية مع منتجات الزهراء

المكوّنات:

4 بيضات

سكر ناعم من الزهراء - كوب

فانيليا الزهراء - ملعقة صغيرة

طحين كعك الزهراء - كوب ونصف

باكنج باودرالزهراء -ربع ملعقة صغيرة.

مقادير خليط الحليب:

حليب سائل - كوبان

سكر - ملعقتان كبيرتان

مقادير خليط الكريمة:

كريمة الزهراء سريعة التحضير - ظرف

حليب سائل - نصف كوب

صلصة كراميل ثخينة - كوب

طريقة التحضير:

1- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض، السكر والفانيليا.

2- أخفقي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم اضيفي الدقيق والباكنج باودر وحركي حتى يصبح الخليط متجانس

3- أسكبي خليط الكيك في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة ثم أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة حتى ينضج الكيك.

4- أخرجي الكيك من الفرن واصنعي به بعض الثقوب بواسطة عود خشبي.

لتحضير خليط الحليب:

1- في وعاء، ضعي الحليب، والسكر وحركي الخليط حتى يتجانس.

2- أسكبي خليط الحليب على الكيك وضعيه جانباً.

 لتحضير الكريمة:

في وعاء، أخفقي الحليب وكريما الزهراء حتى تحصلي على خليط كثيف القوام.

وزعي خليط كريمة الخفق على الكيك ثم اضيفي صلصة التوفي على الوجه واصنعي بعض الخطوط بالعيدان الخشبية.