وصفة الدجاج الصيني حامض حلو مع منتجات الزهراء
المكونات:
1- صدر دجاج 2 حبة وقطع مكبات متوسطة الحجم
2- بصلة صغيرة مفرومة ناعم
3- نشاء الزهراء 3 ملعقة كبيرة
4- سكر الزهراء 1.5 ملعقة كبيرة
5- خل تفاح طبيعي من الزهراء 1.5 ملعقة كبيرة
6- نصف كوب صلصة الصويا
7-فلفل حلو أخضر وأحمر 1 كوب مقطع شرائح
8-كاتشب 4 ملعقة كبيرة.
طريقة التحضير: في مقلاة على النار نقوم بتقليب قطع الدجاج مع النشاء حتى يصبح مغلفا فيه. في مقلاة أخرى فيها ملعقتين من الزيت النباتي نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل، نضيف الفلفل الحلو والسكر وقطع الدجاج المغطاة بالنشاء ونقلبه جيدا، نضيف خل التفاح والكاتشاب ونقلب جميع المكونات حتى تتجانس، نضيف أخيرا صلصة الصويا ونقلب المكونات حتى ينضج الدجاج، نسكب الدجاج الصيني في طبق تقديم مناسب.
أرسل التعليق